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红豆饼的做法,红豆饼怎么做,红豆饼的做法家常,红豆饼怎样做皮才酥脆,红豆饼制作配方及过程视频,红豆饼机器多少钱一台

来源:好招商食品网 美食制作 juju菊娜  |  2023-02-06
主料:
面粉适量红豆适量

辅料:
白糖适量

红豆饼的做法步骤

1.

主料

2.红豆提前一晩泡水

3.将红豆煮半个钟左右,煮到浓稠

4.将煮好的红豆压成泥,并放入适量白糖搅拌好,成红豆沙

5.面粉先用滚水,然后加冷水融化

6.之后揉成光滑的面团,揉久一点

7.搓成长条,切成均匀的小块

8.搓成圆团后擀成薄薄的面皮,周围稍微擀薄一点

9.将煮好的红豆沙涂在面皮上(涂薄薄的一层就行,我涂的有点多)

10.将面皮的一边慢慢卷起来

11.卷成长条

12.在慢慢从左到右卷成一团

13.轻轻按压成饼状

14.平底锅放一点油,放进红豆饼慢慢煎

15.煎至两面呈金黄就可以了

小窍门&温馨提示

喜欢口感更细腻的,可以将红豆煮熟后,用筛过滤掉红豆皮,之后加点油,在



锅里略炒一下,会更香滑。


TAGS:主食 面食 家常菜 冬季食谱 面粉
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